12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im
Müll. Das ist eine gigantische Verschwendung, die wertvolle Ressourcen
verbraucht und dem Klima schadet. Die Gründe für diese Verschwendung sind
vielfältig. In der Aktionswoche #lebensmittelretter wollen wir uns damkt
befassen, wie wir der Verschwendung entgegewirken und die Ressourcen schonen
können.
Die Lebensmittelverschwendung findet an vielen Stellen statt - im Anbau, in der Produktion, im Handel und beim Verbraucher Zuhause. Mehr zu den Hintergründen erfährst du hier.
Programm
15. März 2021, 18 - 20 Uhr
Ideenwerkstatt
Hier kannst du deine Ideen einbringen oder dich von anderen inspirieren
lassen, um gegen Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden. Wir wollen uns
darüber austauschen, wo wir selbst im Alltag auf die größten Hürden treffen und
wie wir einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen gestalten
können. Die Ideenwerkstatt findet digital statt, du bekommst von uns einen Link
für das Online-Meeting zugeschickt. Anmeldungen bitte an
a.jurth@luechow-dannenberg.de
16. März 2021, 18 - 20 Uhr
Regional und Saisonal Kochen
In diesem online Kochkurs kochen wir zusammen Zuhause - jede*r in der
eigenen Küche und trotzdem gemeinsam. Neben den regionalen und saisonalen
Rezepten steht der Austausch zum Thema Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
und Verwendung von Resten in der Küche im Vordergrund. Du brauchst dafür nur
einen PC/Laptop mit Kamera und Mikrofon. Die Zutatenliste und das Rezept
bekommst du vorab zugeschickt. Der Kochkurs kostet 7€. Anmeldungen bitte per Mail an
a.jurth@luechow-dannenberg.de
