#lebensmittelretter - Aktionswoche vom 15. bis 21. März 2021
12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll. Das ist eine gigantische Verschwendung, die wertvolle Ressourcen verbraucht und dem Klima schadet. Die Gründe für diese Verschwendung sind vielfältig. In der Aktionswoche #lebensmittelretter wollen wir uns damkt befassen, wie wir der Verschwendung entgegewirken und die Ressourcen schonen können.
Die Lebensmittelverschwendung findet an vielen Stellen statt - im Anbau, in der Produktion, im Handel und beim Verbraucher Zuhause. Mehr zu den Hintergründen erfährst du hier.
Programm
15. März 2021, 18 - 20 Uhr
Hier kannst du deine Ideen einbringen oder dich von anderen inspirieren lassen, um gegen Lebensmittelverschwendung aktiv zu werden. Wir wollen uns darüber austauschen, wo wir selbst im Alltag auf die größten Hürden treffen und wie wir einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen gestalten können. Die Ideenwerkstatt findet digital statt, du bekommst von uns einen Link für das Online-Meeting zugeschickt. Anmeldungen bitte an a.jurth@luechow-dannenberg.de
16. März 2021, 18 - 20 Uhr
In diesem online Kochkurs kochen wir zusammen Zuhause - jede*r in der eigenen Küche und trotzdem gemeinsam. Neben den regionalen und saisonalen Rezepten steht der Austausch zum Thema Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Verwendung von Resten in der Küche im Vordergrund. Du brauchst dafür nur einen PC/Laptop mit Kamera und Mikrofon. Die Zutatenliste und das Rezept bekommst du vorab zugeschickt. Der Kochkurs kostet 7€. Anmeldungen bitte per Mail an a.jurth@luechow-dannenberg.de
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